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Si quieres preparar la auténtica Salsa Chimichurri, te compartimos esta receta súper fácil de preparar, es ideal para acompañar carnes.
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Ingredientes:
- ½ taza de aceite de oliva
- ½ taza de vinagre de vino
- ½ taza de cebolla picada bien finito
- 1 cucharadita de ajo picado fino
- ¼ taza de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de orégano seco
- ¼ de cucharadita de ají molido
- 1 y 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida fresca
Preparación:
- Se pone en un cuenco cebolla, perejil, orégano, pimienta, sal, ají molido y luego se le agrega el aceite y el vinagre de vino.
- Se revuelve todo y se deja unas horas.
- Sirve para condimentar carnes, chorizos, empanadas, etc.
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