Autor:
Si quieres una salsa diferente, que le de un toque súper especial a tus comidas y sea muy fácil de preparar, te compartimos esta receta de Salsa de Cilantro, especial para carnes o ensaladas.
Cocina:
Raciones:
Plato:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Keywords:
Ingredientes:
- 1 mazo de cilantro lavado y desinfectado
- 1 cucharada de consomé de pollo concentrado
- 1 limón el jugo
- ½ taza de aceite de oliva
- Chiles ajíes al gusto
- 1 huevo entero
- Ajo al gusto
Preparación:
- Poner el cilantro en la licuadora con todos los ingredientes, menos el aceite, y picarlos hasta que se integren bien.
- Después, con la licuadora encendida, ir añadiendo el aceite en un chorro delgado hasta obtener la consistencia de una salsa mayonesa.
- Esta salsa va muy bien con pescado, mariscos y carnes asadas.
Deja una respuesta