Autor:
Sorprende tu paladar con este refrescante ceviche con mango. La combinación perfecta entre el sabor cítrico del limón y la dulzura tropical del mango crea una explosión de sabores irresistibles. Ideal para una tarde soleada o como entrada ligera, este ceviche es una opción saludable, vibrante y deliciosa. ¡Un plato que encantará a los amantes de lo dulce y lo salado! (Mira también: Trucha en hierbas)
Cocina:
Tiempo de preparación:
Raciones:
Tiempo de cocción:
Plato:
Keywords:
Ingredientes
- 1 kilo de pescado blanco
- 300 gramos cebolla morada
- 200 gramos chile serrano
- 400 gramos de tomate
- 400 gramos de mango fresco
- 200 cc de jugo de naranja
- 300 cc dee jugo de limón
- 300 gramos de cilantro
- 300 gramos de perejil
- 200 gramos de aguacate
Preparación del ceviche con mango
- Cortar el pescado en cubos. Mezclar con la cebolla en julianas y los chiles fileteados.
- Cortar el tomate en cubos y agregar a la mezcla anterior.
- Partir el mango en cuadros regulares sin la piel y añadir al ceviche.
- Incorporar los jugos de cítricos.
- Espolvorear cilantro y perejil picados.
- Agregar trozos de aguacate recién cortados. Mezclar muy bien y servir.
Deja una respuesta