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Si estás buscando un plato que sea muy saludable, nutritivo y delicioso, que puedas servir como plato principal o como ensalada, te compartimos esta receta de pasta con atún, brócoli y maíz.
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Ingredientes de la pasta con atún, brócoli y maíz
- 1 libra de pasta corta
- 1 lata de atún
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajos
- 1 manojo pequeño de brócoli
- 1 lata de maíz
- 250 gramos de crema de leche
- Queso rallado parmesano
Preparación de la pasta con atún, brócoli y maíz
- Se pone la pasta a hervir en una cazuela con agua salada unos 10-12 minutos.
- Mientras en una sartén ponemos un poquito de aceite y se sofríen la cebolla bien picada y el ajo machacado.
- Cuando esté bien transparente la cebolla, se le agrega el atún, el maíz y el brócoli picado en trozos pequeños y removemos a fuego lento durante unos 5 minutos.
- Luego agregue la crema de leche y cuando comience a hervir retire inmediatamente del fuego ya que la crema de leche no se cocina mucho.
- Una vez lista la salsa mezcle con la pasta y sirva con el queso parmesano espolvoreado.
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