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Si estás buscando una receta para preparar una entrada deliciosa, saludable y que además puedas hacer con productos orgánicos, te compartimos esta receta de Tomates a la Provenzal, muy fácil y su sabor es exquisito.
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Ingredientes:
- 6 tomates
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 3 dientes de ajo machacados
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 taza de queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lave bien los tomates, séquelos y pártalos en mitades. Colóquelos en un molde plano y guarde.
- Precaliente el horno a 350°.
- Aparte, en un recipiente pequeño combine el aceite, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.
- Con una cuchara coloque un poco de esta preparación en el centro de cada tomate y con un tenedor chuce varias veces cada tomate para que penetre. Rocíe luego con el queso parmesano y lleve al horno.
- Colóquelos en la parte baja y hornee durante 15 minutos o hasta que doren ligeramente por encima.
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