Una receta clásica Pollo Relleno de Jamón y Queso que no puede faltar en tu mesa, es una combinación exquisita de pollo, jamón y queso, además es muy fácil de preparar y seguro su sabor te encantará.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas
- Jamón serrano
- Queso Mozarela
- Tiras de tocineta
- Palillos de madera
- Pimienta blanca
- Perejil seco
Preparación de Pollo Relleno de Jamón y Queso:
Principalmente limpiar las pechugas y aplanarlas un poco con el rollo para hacer masa de pan.
Echar un poco de pimienta blanca y luego cubrirla de jamón, después añadir el queso mozzarela.
Ahora cuidadosamente, enrollar la pechuga con el jamón y el queso dejando estos últimos por dentro del rollo y cubrirla con las tiras de tocineta y rosearlo con perejil seco.
Ponerlas al horno en una bandeja durante 25 minutos. De vez en cuando, rosear la pechuga, con la grasa que va soltando la tocineta.
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