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Una receta clásica de pollo relleno de jamón y queso que no puede faltar en tu mesa, es una combinación exquisita de pollo, jamón y queso, además es muy fácil de preparar y seguro su sabor te encantará.
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Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
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Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas
- Jamón serrano
- Queso mozzarella
- Tiras de tocineta
- Palillos de madera
- Pimienta blanca
- Perejil seco
Preparación del pollo relleno de jamón y queso
- Principalmente limpiar las pechugas y aplanarlas un poco con el rollo para hacer masa de pan.
- Echar un poco de pimienta blanca y luego cubrirla de jamón, después añadir el queso mozzarella.
- Ahora cuidadosamente, enrollar la pechuga con el jamón y el queso dejando estos últimos por dentro del rollo y cubrirla con las tiras de tocineta y rosearlo con perejil seco.
- Ponerlas al horno en una bandeja durante 25 minutos. De vez en cuando, rosear la pechuga, con la grasa que va soltando la tocineta.
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