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Si buscas una receta que sea fácil y rápida de preparar, que tenga un sabor exquisito y además sea nutritiva, te compartimos esta receta de tortellini con alcachofa ¡No dejes de probarla!
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Ingredientes
- 1 paquete de tortellini
- Rellenos de alcachofas
- 5 alcachofas
- 2 dientes de ajo
- 1 vasito de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de los tortellini con alcachofa
- Laminar los ajos y cortar los corazones de las alcachofas en láminas finitas. Sofreír los ajos, añadir los corazones de alcachofas.
- Una vez doradas, añadir el vino. Remover y dejar unos minutos. Añadir la pasta cocida al dente y saltear.
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