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Si quieres disfrutar de un rico postre y quieres prepararlo en casa, esta es la receta que necesitas para cumplir con el antojo. La tarta de queso es muy fácil de hacer y además es exquisita. Si lo deseas, puedes acompañarla con una salsa de frutos rojos. (Mira también: Tartaleta de guayaba)
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Ingredientes
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cuchara de jugo de limón
- 3 cucharadas de harina
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/2 taza de leche condensada
- 1 taza de queso crema
- 3 huevos
Preparación de la tarta de queso
- Precalienta el horno a 150°C
- En la batidora, bate la leche condensada y el queso crema hasta que tengas una mezcla cremosa, sin parar la batidora, agrega los huevos y luego de a poco incorpora la crema de leche, la harina, el azúcar y el jugo de limón. Asegúrate que todo quede mezclado muy bien.
- Añade la mezcla en un molde previamente engrasado y lleva al horno por 30 minutos o hasta que verifiques con un palillo o cuchillo que la torta esté seca por dentro. Saca del horno y deja enfríar, luego refrigera por 3 horas.
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