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Si estás buscando una receta para una ocasión especial, te compartimos esta receta de pollo negro. Es muy fácil de preparar y con un sabor exquisito.
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Ingredientes
- 4 presas de pollo
- 4 cucharadas de aceite
- 1 taza de pimentón picado en tiras
- 1 taza de cebolla de cabeza picada en tiras
- Cilantro picado
- Salsa de soya
- Ajo
- Salsa inglesa
- Mostaza
Preparación del pollo negro
- Se sazona el pollo con la salsa de ajo y la mostaza y una pizca de sal. Luego se pone a sofreír.
- Agregamos el pimentón y la cebolla cuando este hierva. Le echamos las salsas negras en bastante cantidad esperamos a que este y antes de apagar le ponemos el cilantro.
- Se puede acompañar con arroz blanco o ensalada.
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