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Esta receta de espaguetis con brócoli es muy fácil para preparar. El resultado es un plato con rico sabor y bonito colorido. Ideal para salir de un apuro y comer un plato balanceado.
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Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
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Ingredientes
- 250 gramos de spaghetti
- Aceite de oliva
- 2 atados de brócoli
- 8 dientes de ajo triturados
- 2 hojas de laurel picadas
- 1 cucharadita de orégano
- 100 gramos de queso blanco descremado
- Queso rallado optativo
Preparación de los espaguetis con brócoli
- Cocinar los brócoli en agua con sal, escurrirlos y picarlos gruesos.
- En una sartén con poquito aceite de oliva, saltear el ajo con el laurel sin que se doren.
- Agregar el queso blanco y el orégano y también los brócolis, manteniéndolos calientes a fuego mínimo.
- Una vez cocidos los espaguetis al denté, sazonarlos con aceite de oliva o un poco de margarina, sal y pimienta negra. Verter sobre los brócoli con todo su jugo sobre los fideos.
- Si quiere sirva aparte queso rallado.
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