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Los tallarines en mantequilla son una receta muy fácil, se prepara en 10 minutos. Que sea fácil no significa que no sea rico, ¡Atrévete a probarlos! Los ingredientes son para 4 porciones, aunque podemos modificarlos guardando la proporción de acuerdo a la necesidad. (Mira también: Linguini a la amatriciana)
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Ingredientes
- 1 sobrecito de caldo de pollo con sazón
- 1 cucharada de aceite
- ½ libra de tallarines
- 75 gramos de mantequilla
- ½ cucharadita de pasta de ajo
- 2 cucharadas de cebollín
- 3 cucharadas de queso parmesano
Preparación de los tallarines en mantequilla
- Calentamos suficiente agua en una olla, agregamos el sobrecito de pollo y el aceite.
- Cuando hierva agregamos los tallarines y los dejamos cocer hasta que estén blanditos.
- Aparte, derretimos la mantequilla, freímos la pasta de ajo y el cebollín.
- Escurrimos los tallarines y vertimos la mezcla de mantequilla y revolvemos bien.
- Servimos enseguida con queso parmesano.
- Para decorar, podemos usar perejil picado.
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