Name: Pescado crujiente
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 15 gramos de mantequilla; 1 libra de calabacines tajados; 4 filetes de pescado; 2 cucharadas de aceite de oliva; 3 tomates tajados; 100 gramos de pan molido; 75 gramos de queso cheddar rallado; 75 gramos de fruto seco picados; 2 cucharadas de perejil (finamente picado)

Autor:

Sazon Secreto

Conoce cómo preparar un delicioso pescado crujiente. Lleva nuevas texturas y platos a tu mesa con esta receta de pescado fácil y rápida.

Cocina:

Pescados

Raciones:

4

Plato:

Plato principal

Tiempo de preparación:

10

Tiempo de cocción:

15

Keywords:

Pescados

Ingredientes

15 gramos de mantequilla
1 libra de calabacines tajados
4 filetes de pescado
2 cucharadas de aceite de oliva
3 tomates tajados

Ingredientes para la cubierta

100 gramos de pan molido
75 gramos de queso cheddar rallado
75 gramos de fruto seco picados
2 cucharadas de perejil finamente picado

Preparación del pescado crujiente

Pre-caliente el horno 190 C / 375 F.
Derrita la mantequilla en un sartén, agréguele los calabacines y sofría durante algunos minutos, revolviendo constante mente, hasta que doren. Esparza en cada filete de pescado de ½ cucharadas de aceite de oliva, luego acomode las rodajas de calabacines y tomates.

Preparación de la cubierta

Mezcle todos los ingredientes y divida esta preparación entre los filetes de pescado, presionandolos con fuerza.
Ponga el pescado en una bandeja refractaria previamente engrasada y hornee durante 20 minutos. Sirva con lechuga fresca.

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Autor:

Sazon Secreto

Con un toque de misterio, Sazón Secreto comparte recetas irresistibles que sorprenden en cada bocado. Especializado en transformar ingredientes cotidianos en platos extraordinarios, su pasión por la cocina está en cada receta, siempre con un giro inesperado que encantará a los comensales.