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¿Buscando una receta ligera, deliciosa y saludable? Esta receta de Ensalada de Repollo con Cítricos es la opción perfecta, puedes usarla como ensalada para complementar tu comida o como plato principal si buscas algo más ligero.
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Tiempo de cocción:
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Ingredientes:
- Repollo blanco
- Lechuga
- 1 naranja mediana
- 1 pomelo
- 400 gramos de pollo hervido
- Yogurt natural descremado
- sal
- pimienta
- 1 cdita de mostaza
- 2 cdas de mayonesa
- jugo de 1 limón
Preparación:
- Cortar el repollo y la lechuga en julianas, pelar la naranja y el pomelo y cortarlos en trocitos.
- Cortar el pollo en cubitos y mezclar con el repollo, la lechuga, el pomelo y la naranja.
- Condimentar con el yogur mezclado con la mostaza, la mayonesa, sal y pimienta a gusto.
- Dejar reposar por unos 30 minutos antes de servir.
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