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La pasta es tal vez el plato más versátil y rápido de preparar, basta 20 minutos para tener un plato delicioso en la mesa, por eso te compartimos esta receta muy fácil de preparar, para que sorprendas a todos en la mesa.
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Ingredientes
- 1 libra de macarrones
- 1 libra de chorizo
- 1 libra de queso rallado
- Cebolla
- Leche
- Sal
- Ajo
- Pimienta
Preparación de los macarrones con queso y chorizo
- Precalienta el horno a 200°C
- Cocina los macarrones hasta que estén al dente. Agrega una pizca de sal y reserva.
- En una sartén agrega una cucharada de aceite y agrega la cebolla picada finamente, cuando ablande agrega el chorizo cortado en pequeños trozos, sazona con un poco de sal si lo deseas, con ajo y pimienta.
- Cuando esté listo, apaga y añade de a poco ¼ del queso rallado y los macarrones previamente cocinados. Si lo ves necesario, agrega leche para que no quede tan pegajosa la mezcla.
- En el molde que usarás en el horno, engrasa un poco los bordes, añade la mezcla y por encima agrega el resto del queso rallado para que gratine en el horno, puedes añadir también un poco de orégano.
- Mete el molde en el horno y espera a que gratine o dore el queso. Retíralo y sirve.
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