El pescado es quizá uno de los alimentos más ricos en omegas, necesarios en la alimentación para tener una buena salud, por eso te compartimos esta receta saludable y muy fácil de preparar. (Lee también: 5 deliciosas recetas para preparar mojarra: ¡sorprende a tu paladar!)
Ingredientes para 4 porciones:
4 mojarras rojas limpias
Cebolla larga
Tomillo
Laurel
Orégano
Canela
Jengibre
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta
Preparación:
Precalienta el horno a 180°C
En una bandeja para horno, acomoda todas las hierbas aromáticas, encima acomoda las mojarras previamente limpias y descamadas.
Sazona las mojarras con sal y pimienta al gusto y báñalas con el aceite de oliva.
Cubre con el papel aluminio y hornea por 20 a 25 minutos. Recuerda que el pescado es de cocción rápida, por eso es importante que el horno ya tenga la temperatura adecuada.
Sirve, acompaña con arroz y una deliciosa ensalada.
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