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Disfruta de todo el sabor del mar con esta mojarra al horno en finas hierbas. La mojarra se cocina lentamente con una mezcla de hierbas frescas como tomillo, romero y perejil, logrando un plato aromático y lleno de sabor. El resultado es un pescado jugoso por dentro y dorado por fuera, perfecto para una comida saludable y deliciosa. Acompáñala con papas al horno o una ensalada fresca para un banquete equilibrado y fácil de preparar. ¡Una receta sencilla que conquistará tu paladar! (Mira también: Trucha asada en salsa soya)
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Ingredientes
- 4 mojarras rojas limpias
- Cebolla larga
- Tomillo
- Laurel
- Orégano
- Canela
- Jengibre
- Aceite de Oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación de la mojarra al horno en finas hierbas
- Precalienta el horno a 180°C
- En una bandeja para horno, acomoda todas las hierbas aromáticas, encima acomoda las mojarras previamente limpias y descamadas.
- Sazona las mojarras con sal y pimienta al gusto y báñalas con el aceite de oliva.
- Cubre con el papel aluminio y hornea por 20 a 25 minutos. Recuerda que el pescado es de cocción rápida, por eso es importante que el horno ya tenga la temperatura adecuada.
- Sirve, acompaña con arroz y una deliciosa ensalada.
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