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Esta receta es ideal para acompañar ensaladas o carnes, la Salsa de Espinaca es una opción saludable y deliciosa para darles nuevos sabores a tus comidas.
Cocina:
Tiempo de preparación:
Raciones:
Tiempo de cocción:
Plato:
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Ingredientes:
- 100 gramos de espinacas congeladas
- ½ cebolla
- ½ vaso de nata para cocinar nuez moscada
- Sal y pimienta
- 1 nuez de mantequilla
Preparación:
- Hervir las espinacas congeladas en abundante agua y escurrirlas. Salvar 4 cucharadas del caldo de la cocción.
- Pelar y trocear las cebollas muy finitas y freír en la mantequilla unos minutos.
- Añadir las espinacas, la nata, el caldo, la nuez moscada y salpimentar. Mezclar bien en el fuego.
- Dejar enfriar ligeramente y pasar por la batidora.
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