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Lleva a tu mesa un exquisito plato de la cocina internacional, conoce ya esta receta de tortelinis verdes con espárragos, una opción exquisita y fácil de preparar. Ideal para que conozcas nuevas preparaciones y sabores. (Mira también: Rombos con salsa de espárragos)
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Ingredientes
- 500 gramos de tortelinis verdes
- 100 gramos de mantequilla
- 300 gramos de puntas de espárragos verdes cortados en trozos medianos
- Sal
- Pimienta
Preparación para los tortelinis verdes con espárragos
- Cocine los tortelinis durante 15 minutos en abundante agua con sal. Escúrralos y páselos a la bandeja de servir.
- Mientras tanto, cocine los espárragos en agua hasta que estén blandos.
- Escúrralos y saltéelos en la mantequilla, en una sartén mediana, durante 2 minutos.
- Sazone con sal y pimienta al gusto y vierta sobre los tortelinis.
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