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Si estás en busca de una receta que sea saludable, deliciosa y que combine nuevos sabores, te invitamos a preparar esta receta de pescado en salsa de naranja. Es fácil de preparar y muy nutritiva. (Mira también: Albóndigas de atún)
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Ingredientes
- 4 filetes de pescado de su preferencia
- 6 cucharadas de aceite de oliva extravirgen
- Jugo de 1 naranja
- Jugo de ½ limón
Preparación del pescado en salsa de naranja
- Espolvoree los filetes con una pizca de sal y pimienta. Vierta el jugo de limón y deje marinar durante 10 minutos. Escúrralos y únteles un poco de aceite.
- Páselos a una sartén antiadherente ya caliente y cocínelos durante 3 minutos por cada lado.
- Retírelos del fuego y consérvelos calientes entre dos platos.
- En un recipiente mediano, mezcle el jugo de naranja con una pizca de sal y agite.
- Añada el resto del aceite y revuelva enérgicamente con un tenedor hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Vierta esta salsa sobre los filetes, adorne con rodajas de naranja y, por último, sirva inmediatamente.
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