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Esta receta de papas rellenas con carne y queso es una receta fácil y deliciosa, donde las papas se rellenan con carne picada y queso rallado, para luego ser asadas en el horno. Es una opción perfecta para una cena de semana o para una reunión con amigos.
Cocina:
Raciones:
Plato:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
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Ingredientes
- 4 papas grandes
- 1 tza de carne picada
- 1/2 tza de queso rallado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación de papas rellenas con carne y queso
- Cocer las papas en agua con sal hasta que estén cocidas.
- Picar finamente la cebolla y el ajo.
- Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo durante unos minutos hasta que estén suaves.
- Agregar la carne picada y cocinar hasta que esté cocida.
- Escurrir las papas y cortarlas por la mitad. Vaciar el contenido de las papas con una cuchara y dejar las mitades vacías.
- Mezclar la carne picada cocida con el queso rallado. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Rellenar las mitades vacías de las papas con la mezcla de carne y queso, y colocarlas en una bandeja para hornear engrasada con aceite de oliva.
- Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que el queso esté derretido y las papas estén calientes.
- Servir caliente.
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