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El desayuno, además de ser la primera comida del día es la más importante, por eso debe ser deliciosa y muy nutritiva. Con esta receta de Pancake de Avena y Banano vas a salir de la rutina, anímate a probarla, es muy fácil de hacer.
Cocina:
Raciones:
Plato:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
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Ingredientes para 8 porciones:
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharada de polvo para hornear
- 2 bananos
- 1 taza de avena en hojuelas molida
Preparación:
- Tritura en un recipiente los bananos hasta obtener un puré, luego mezcla con la avena molida, el polvo para hornear, el azúcar, la leche y el huevo, revuelve hasta que quede todo mezclado perfectamente.
- En una sartén antiadherente a fuego bajo derrite un poco de mantequilla y agrega una cucharada grande de la mezcla de pancake, deja que se cocina hasta que en la superficie aparezcan burbujas, luego voltea y deja dorar.
- Puedes acompañar tus pancakes con miel de maple y fresas o arándanos por encima.
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