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Si quieres probar una clásica ensalada agridulce, te compartimos esta receta de Ensalada de Repollo con Manzana, es súper deliciosa, muy fácil de preparar y además es muy nutritiva.
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Ingredientes:
- 2 manzanas
- 1 cogollo de repollo
- 2 zanahorias
- 1 limón
- 1 cucharada mostaza
- 2 cucharadas vinagre
- 6 cucharadas aceite
- sal
Preparación:
- Lavar las hojas del repollo, las escurrimos y las cortamos en tiras finas.
- Pelamos las manzanas y las cortamos en cuadraditos. Pelamos las zanahorias y las rallamos.
- En una ensaladera colocamos el repollo, la manzana y la zanahoria.
- Exprimimos el limón y regamos la ensalada con el zumo.
- Aparte mezclamos la mostaza con el vinagre, el aceite y la sal.
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