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Si lo que quieres es una receta diferente, pero que tenga ingredientes tan tradicionales como el pollo, te compartimos esta receta de Crepes de Pollo, una opción diferente y muy fácil de preparar.
Cocina:
Raciones:
Plato:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
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Ingredientes:
- 1 taza de Harina.
- 1 taza de Leche.
- 1 Huevo.
- Mantequilla.
Relleno
- 2 pechugas deshuesadas.
- 1 Cebolla picadita.
- 1 pimiento picadito.
- 1 diente de Ajo picadito.
- sal y Pimienta al gusto
- 1 lata de salsa de queso.
Preparación:
Para las crepes:
- Mezclar harina con leche hasta que este liquida pero espesa agregar el huevo y una pizca de sal.
- Poner a calentar una sartén redonda de teflón con un poco de mantequilla y agregar un poco de la mezcla cubrir el fondo completo dejar dorar un poquito y voltear. Sacar y reservar
Para el Relleno:
- Cocinar las pechugas y picar en tiritas finas agregar cebollas Pimientos ajo sal y pimienta sofreír todo hasta dorar.
- Diluir la crema de queso con un poquito de leche hasta suavizar agregar un poco ,hasta que las pechugas queden con un poco de crema.
- Poner las crepes en platón rellenar envolver y servir con poco de crema de queso por encima y un poco de Perejil picadito.
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