Otras Recetas de Postres con Frutas que te Pueden Gustar
Si tienes hijos en casa y es difícil que coman frutas, estas recetas pueden ser una alternativa para que lo hagan, pues es una forma novedosa para ellos de consumir frutas.
Anillos de Manzanas
Ingredientes: 4 manzanas peladas y sin corazón, 200 ml de leche, 150 g de harina, 2 huevos, 3 cucharadas de azúcar, 1 copita de vino blanco, canela en polvo y azúcar glas.
Preparación: en una taza mezcla la harina, los huevos, la leche, el vino y una pizca de sal, revuelve bien hasta que no haya grumos. En otra taza mezcla la canela en polvo y el azúcar.
Corta las manzanas en rodajas, como en anillos, no tan delgados, pero tampoco tan gruesos, te recomendamos que sean del grosor de un dedo.
Ve poniendo al fogón un sartén con aceite, el suficiente para que cubra los anillos de manzana. Mientras que el aceite calienta, ve pasando los anillos de manzana, primero por la mezcla de la canela y después por la masa, luego llévalos a freír. Una vez estén dorados sácalos, con papel de cocina retírales el exceso de grasa y espolvoréalos con azúcar glas.
Pancakes de Avellana y Banano
Ingredientes: 1 banano en rodajas delgadas, 1 taza de harina. 1 taza de leche, 2 cucharaditas de polvos de hornear, 2 cucharadas de crema de avellanas, 1 huevo y aceite.
Preparación: en un recipiente mezcla la harina, el polvo para hornear, la leche, el huevo y una cucharada de aceite. Puedes mezclar todo en una batidora o hacerlo manualmente, batiendo de adentro hacia afuera hasta que no queden grumos.
Una vez lista la mezcla, en una sartén de tamaño pequeño a fuego medio, calienta una cucharadita de mantequilla, agrega la mezcla del pancake y cuando comience a burbujear da la vuelta y deja cocinar por el otro lado.
Una vez saques el pancake de la sartén, unta la crema de avellanas y acomoda las rodajas de banano por todo el pancake, tapa con otro pancake como si fuera un sándwich y listo.
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