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Esta receta de pollo a la sidra es una opción súper recomendada para una ocasión especial. Es muy fácil de hacer y su sabor es exquisito, además los ingredientes son muy fáciles de encontrar.
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Ingredientes
- 500 gramos de pollo troceado
- 4 patatas
- 3 cebollas
- 2 pastillas de caldo
- 1/2 litro de sidra
- 1 copa de brandy
Preparación del pollo a la sidra
- Se cortan las patatas, después de peladas, en rodajas gruesas y se hace con ellas una cama en una bandeja de horno.
- Se cortan las cebollas y se ponen encima de las patatas. A continuación se pone el pollo en trozos grandes encima de la cebolla.
- Se espolvorean, por encima, las pastillas de caldo, se le añade la sidra y el brandy y se mete en el horno, previamente calentado a 180º, durante una media hora y listo para servir.
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