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Esta receta de papas a la diabla es muy fácil de preparar y además muy económica, porque se requieren muy pocos ingredientes. Es una receta que viene muy bien como guarnición para acompañar carnes o mariscos. (Lee también: Puré de papa)
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Ingredientes
- Papas cambray o cualquier otra que sea chiquita
- Salsa picante la que sea de su preferencia
- Jugo de 2 limones
- 1/4 de mantequilla
- Sal
Preparación de las papas a la diabla
- Primero ponemos a a cocer las papas en agua con sal. Podemos dejar la cáscara o las pelamos, dependiendo del gusto personal.
- Derretimos la mantequilla en un sartén, incorporamos la salsa picante y agregamos el limón.
- Una vez las papas estén cocidas las papas, las ponemos en en un bowl y le agregamos la salsa.
- Es opcional partir las papas o dejarlas completas, si la papa es muy pequeña es preferible dejarla completa. (Lee: Tipos de papas y sus beneficios)
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