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Una opción deliciosa y muy enérgica para el desayuno o un dulce y exquisito postre. Te compartimos esta irresistible receta de Pancakes de Avellana y Plátano.
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Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
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Ingredientes:
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- 2 cucharadas de crema de avellanas
- 1 taza de harina
- 1 taza de leche
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 plátano en rodajas
Preparación:
- En un bol mezclamos la harina y el polvo de hornear, luego hacemos un espacio en el medio y añadimos el huevo, la leche, el aceite, y mezclamos de adentro a hacia afuera sin hacer grumos.
- Después pones a calentar un sartén a fuego medio con un pedazo pequeño de mantequilla y agregamos una cucharada de la mezcla en el sartén, cuando este comience a burbujear damos vuelta con una espátula y dejamos cocinar por 30 segundos aprox.
- Luego de terminar de hacer los pancakes, coloque de nuevo un pancakes en el sartén a fuego medio y en la mitad distribuya la crema de avellanas con rodajas de plátano.
- Tapamos con otro pancake y dejamos que la crema se derrita. y servimos con sirope.
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