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Para probar un delicioso postre no es necesaria una ocasión especial. Esta receta de mousse de café es muy fácil de preparar y es exquisita. Perfecta para esos días que tienes antojos y no quieres salir de casa. (Mira también: Pie de chocolate)
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Ingredientes
- 2 cucharadas de café soluble
- 1 cucharada pequeña de gelatina sin sabor
- 1 lata de leche consensada
- 1 taza de crema batida
- Agua
Preparación del mousse de café
- En media taza de agua mezcla la gelatina sin sabor, revuelve bien y deja reposar por 2 minutos. Luego añade la crema de leche condensada y el café, lleva a fuego lento hasta que hierva.
- Retira del fuego y revuelve constantemente mientras que enfría hasta que tenga una consistencia cremosa.
- Agrega la crema batida suavemente a la mezcla hasta que queden completamente integrados todos los ingredientes.
- Sirve en los recipientes individuales y refrigera por dos horas.
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