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Si quieres probar una ensalada diferente, pero que sea igual de nutritiva y deliciosa, te compartimos esta receta de Ensalada de Acelgas para que la incluyas fácilmente en tu alimentación.
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Ingredientes para 6 personas:
- 1 libra de Acelgas
- 1 cebolla pequeña finamente picada
- ¼ de libra de queso
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lavar las acelgas y cocerlas durante unos 20 o 25 minutos.
- Cuando estén tiernas escurrirlas un poco y adicionar la cebolla, el queso y el aceite de oliva.
- Salpimentar y dejar al fuego unos 3 minutos.
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