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Si tienes invitados y quieres sorprenderlos con una entrada exquisita y muy saludable, esta receta de dip de espinaca es la ideal para la ocasión. Muy fácil de preparar, en solo 15 minutos la tendrás lista. (Mira también: Bola de queso con tocineta)
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Ingredientes
- Queso parmesano
- Crema de leche
- Queso crema
- Limón
- Espinacas
- Cebolla finamente picada
- Aceite de oliva
Preparación del dip de espinaca
- En una sartén calienta 1 cucharada de aceite de oliva y sofríe 2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada hasta que quede transparente, luego agrega la espinaca y el jugo de medio limón y revuelve hasta que ablanden las espinacas.
- Retira del fuego y añade 1/2 taza de queso crema, 1/2 taza de queso parmesano y 150 gramos de crema de leche, mezcla todo muy bien hasta que se integre bien.
- Sirve en un recipiente hondo y disfrútalo con unas galletas saladas, unos palitos de apio o zanahoria.
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