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Si te gusta la carne de cerdo y además el sabor agridulce de las salsas, te compartimos esta receta de Chuletas de Cerdo Bañadas en Salsa de Coca Cola y Piña, una opción exquisita que le encantará a tu paladar.
Cocina:
Raciones:
Plato:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
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Ingredientes:
- 8 chuletas de cerdo con huesos de un grosor normal
- ½ taza de agrio de naranja
- 2 dientes de ajo
- 1 cdta. de orégano
- 2 cdas. de sazón en polvo con limón opcional
- Sal y pimenta a gusto
- 5 cdas. de aceite
- 1 botella pequeña de bebida cola
- Trozos de piña a gusto
Preparación:
- En un bol unir el agrio de naranja con el ajo, orégano, el sazón, la sal y la pimienta, agregar las chuletas y dejar reposar en el marinado. (Preferible dejar algunas horas en reposo dentro del refrigerador).
- Colocar el aceite en una sartén y cuando esté bien caliente comenzar a dorar las chuletas, cuidando de no cocinarlas por completo, sólo que cojan color.
- Retirar el aceite de la sartén y reahogar las chuletas en la la bebida cola, dejar que se consuma de un 50 a 70 % de su caldo y agregar los trozos de piña por encima. Tapar por 5 minutos y emplatar.
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