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La receta de Arroz con Chipi Chipi es diferente y fácil de preparar. Los ingredientes son para 4 porciones medianas y podemos cambiarlos guardando las medidas. Nos toma alrededor de una hora tenerla lista para servir.
Cocina:
Tiempo de preparación:
Raciones:
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Plato:
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Ingredientes:
- ½ lb de arroz
- ½ sobre de sopa marinera
- 2 tza de agua
- ½ pimentón rojo pequeño cortado en tiras
- 1 cda de aceite
- 1 cda de cebolla cabezona rallada
- ¼ de chipi-chipi, bien lavados
Preparación:
- Sofreímos la cebolla en el aceite hasta que está transparente, incorporamos el arroz con la sopa marinera disuelta en agua, agregamos el chipi chipi con el pimentón y mezclamos bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Dejamos hervir hasta que seque, tapamos y bajamos el fuego hasta que abra el grano.
- Al servir, mezclamos suavemente y listo.
- Podemos usar un recipiente de cerámica para llevar a la mesa.
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