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Conoce cómo preparar un espectacular pavo italiano en microondas. Es muy seeenculla de preparar y te tomará menos de 1 hora hacerla. (Mira también: Pollo a la húngara en microondas)
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Ingredientes
- ½ pechuga de pavo deshuesado
- ¾ de taza de aderezo italiano
- 1/2 cucharadita de romero deshidratado
- ½ cucharadita de orégano deshidratado
Preparación del pavo italiano en microondas
- En una bolsa plástica ponemos el pavo, aparte combinamos el aderezo con el orégano y el romero.
- La mezcla la vertimos en la bolsa con el pavo para marinarlo y la cerramos. Sobre un plato lo ponemos a refrigerar toda la noche, volteando la bolsa una sola vez.
- Retiramos el pavo y lo ponemos a asar con la piel hacia abajo.
- Cubrimos el pavo con papel encerado y cocinamos en alto por 10 minutos, volteamos la pechuga dejando la piel hacia arriba y la cubrimos nuevamente.
- Continuamos la cocción en medium por 30 o 40 minutos o hasta que la temperatura interior alcance los 77 grados centígrados en la parte más gruesa.
- Dejamos reposar cubierto con papel de aluminio por 10 minutos y listo.
- Para recalentar colocamos una porción sobre un plato, cubrimos con papel encerado y cocinamos por 2 minutos o hasta que esté caliente.
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