Sopa De Espinaca, Recetas De Sopas, Recetas Fáciles

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INGREDIENTES
(Porción: 4 personas)

– Un manojo de espinacas
– Una cebolla blanca
– 50 gr margarina
– 1 litro de caldo
– 1 cucharada de harina
– 250 litros de nata/crema de leche
– Manotada de nuez moscada
– Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Primero se deben lavar muy bien las espinacas, se pela y se pica en cuadros pequeños la cebolla.
Sofreír en la margarina la cebolla por 5 minutos.

Luego, se añaden las espinacas y el caldo, y se dejan cocinar a fuego medio durante 30 minutos.
Pasar por la batidora o licuadora.

Finalmente, se mezclan la harina con la leche. Y se añaden las espinacas a fuego alto por 2 minutos.
Añadir nuez moscada, sal y pimienta.

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Sazon Secreto

Con un toque de misterio, Sazón Secreto comparte recetas irresistibles que sorprenden en cada bocado. Especializado en transformar ingredientes cotidianos en platos extraordinarios, su pasión por la cocina está en cada receta, siempre con un giro inesperado que encantará a los comensales.