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Si quieres una receta deliciosa, saludable y fácil de preparar, te compartimos esta receta de Sopa de Pepinos, su sabor te sorprenderá.
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Ingredientes:
- 650 ccs de caldo de ave o verduras
- 3 cucharadas de sémola de patata
- 100 ccs de nata liquida
- 4 tomates maduros
- 2 pepinos grandes
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Hervir los tomates cortados, tamizarlos y luego diluirlos en el caldo; sazonarlos. Espesar con la sémola y dejar cocer durante 10 minutos.
- Añadir la nata. Dejar enfriar y añadir los pepinos cortados en diminutos pedazos.
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