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La receta de arroz con cordero es un plato tradicional de la cocina medio oriente y asiática que combina arroz cocido con cordero y es sazonado con especias. Es popular debido a su sabor y a la variedad de opciones de cordero que se pueden utilizar.
Cocina:
Raciones:
Plato:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Keywords:
Ingredientes arroz con cordero:
- 2 tza de arroz cocido
- 1 tza de cordero cocido y picado
- 1/4 tza de cebolla picada
- cda de aceite vegetal
- cda de comino en polvo
- cúrcuma en polvo
- 1/4 cdta de cayena en polvo
- 1/4 tza de cilantro picado para decorar
- Sal
Preparación de Receta de Arroz con Cordero:
Paso 1:
- Calentar el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Añadir la cebolla picada y saltear durante unos minutos hasta que esté transparente.
Paso 2:
- Añadir el cordero cocido y picado y mezclar bien.
- Añadir el comino, la cúrcuma, la cayena y la sal. Mezclar bien y dejar cocinar durante unos minutos más hasta que el cordero esté caliente.
Paso 3:
- Añadir el arroz cocido y mezclar bien hasta que esté completamente cubierto con la mezcla de cordero y especias.
- Dejar cocinar durante unos minutos más hasta que el arroz esté caliente.
Paso 4:
- Retirar del fuego y servir caliente, con cilantro picado para decorar.
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