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¡Una ensalada no tiene por qué ser aburrida! Prueba esta deliciosa receta, es muy fácil y rápida de preparar; una ensalada muy nutritiva y diferente que te va a encantar.
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Ingredientes para 6 personas:
- Pimienta
- Mayonesa
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Cilantro finamente picado
- 1 taza de crema de leche
- 1 pepino pelado y cortado en julianas
- 1 taza de mango biche cortado en julianas
- 2 tazas de palmitos de cangrejo cortados en julianas
Preparación:
- En un recipiente mezcla las julianas de los palmitos, el pepino y el mango, agrega de a poco la mayonesa y la crema de leche y revuelve hasta que todo se integre muy bien. Al terminar adereza con el cilantro, el jugo de limón y la pimienta.
- Conserva la ensalada en la nevera mientras la sirves.
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