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¡Una deliciosa y súper nutritiva crema de pescado siempre es un excelente plato! Aprende a prepararla con esta fácil receta de cocina. (Mira también: Cazuela de pescado)
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Ingredientes
- 1/2 kg de merluza congelada
- 1/2 cebolla
- 3 tomates maduros
- 1 zanahoria
- 1 diente de ajo
- Sal
- Perejil
- Pan
- Pimienta
- Un poco de nuez moscada
- 2 huevos
- Gambas
Preparación de la crema de pescado
- Se sofríen los tomates, la cebolla, la zanahoria, el ajo y el perejil.
- Cuando ya estén se añade el pescado, el pan, la pimienta y la nuez moscada y un poco de agua.
- Se deja cocer unos minutos. Pasar todo por la batidora y se añaden las gambas y los huevos cocidos muy picados.
- Se deja cocer unos minutos mas y se sirve muy caliente.
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