Autor:
Esta es una receta clásica de ensalada que no puede faltar en tu mesa, una opción muy práctica cuando quieres complementar tu comida con algo muy saludable y exquisito, conoce la receta completa para preparar una Ensalada de Tomate y Mozzarella.
Cocina:
Raciones:
Plato:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Keywords:
Ingredientes:
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de Vinagre de Módena
- Albahaca fresca al gusto
- 250 gramos de queso mozzarella
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen
- Orégano al gusto
- Sal al gusto
Preparación:
- Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en rodajas. Cortar el queso mozzarella en lonchas no muy finas y poner en un plato, alternado con las rodajas de tomate.
- Luego pelar el ajo y machacarlo en un mortero con sal hasta que esté hecha una pasta.
- Agregar el aceite de oliva, el vinagre, mezclar y rociar sobre la ensalada.
- Colocar el orégano, la albahaca picada y servir.
Deja una respuesta