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Si quieres una receta que sea muy fácil y rápida de preparar, que te saque de un apuro pero que tenga un exquisito sabor, te compartimos esta receta de quesadillas de pollo. Ideal para cualquier ocasión. Puede ser una comida ligera, un tentempié, un brunch o unas onces.
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Plato:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
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Ingredientes
- 250 gramos de pollo
- 1/3 taza de crema agria
- 1/3 taza de salsa a base de tomate cilantro, ajo, cebolla y sal
- 1 taza de queso rallado
- 12 tortillas blandas
- 1/2 cucharadita de sal de ajo
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 1/2 cucharadita de comino
Preparación de las quesadillas de pollo
- Condimentar el pollo y sofreírlo, mezclar la crema agria, la salsa, el queso y el pollo y calentarlo a fuego medio.
- Hacer un sándwich con la mezcla entre dos tortillas con suficiente mezcla.
- Calentar en una sartén hasta dorarlo por los dos extremos. Se puede servir con salsa y crema agria.
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