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Te compartimos esta receta con melón fácil de preparar, la presentación es bastante atractiva y además de ser muy saludable, es refrescante. Aprende la receta de Melón con Yogurt.
El melón es una fruta rica en antioxidantes que ayudan a prevenir la aparición de enfermedades como el cáncer y enfermedades cardiovasculares.
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Plato:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
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Ingredientes de Melón con Yogurt:
- 1 melón maduro de tamaño medio
- 1 limón
- yogurt griego
- 1 ramita de menta fresca
- 3 cucharadas de azúcar
Preparación:
- Rallar la piel del limón y exprimirlo, cortar el melón por la mitad quitarle las semillas y con la ayuda de una cucharilla sacar su pulpa en forma de bolitas.
- Poner en un cazo 1/2 taza de agua, el zumo la ralladura de limón y el azúcar, remover y cocer durante 5 minutos dejar enfriar y poner en el vaso de la batidora. Añadir el yogurt y batir hasta tener una crema suave y homogénea.
- Refrigerar y servir bien frío, las bolitas de melón acompañadas con la crema de yogurt adornando con hojitas de menta.
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