Te compartimos una deliciosa limonada con Mango Biche, muy refrescante para los días de verano.
Consumir el Mango verde o Mango Biche, no es tan usual pero es un ingrediente muy versátil y consumido en países tropicales o en la gastronomía tailandesa. Su consumo aún verde contiene una gran cantidad de proteínas que nos ayudan a combatir diversas enfermedades como el cáncer, problemas del corazón y hepáticos. Ayuda a acabar con los problemas gastrointestinales y si estás interesado en perder algunos kilitos de más, es una gran idea que comiences a incluirlo en tu alimentación.
Cocina:
Tropical
Tiempo de preparación:
10 minutosminutos
Raciones:
4personas
Tiempo de cocción:
Plato:
Bebidas
Keywords:
Bebidas, Frutas
Ingredientes para 4 porciones:
2mangos grandesentre más verdes, mejor
4limones grandes
1cucharadita stevia
1cucharada syrup sin azúcar
1/2taza hielo
Sal y pimienta al gusto
Preparación de Limonada Biche:
Paso 1:
Picamos el mango en cubitos y congelamos un mango y medio antes de preparar la limonada. Guardamos la otra mitad sin congelar para poner cubitos cuchareables.
Paso 2:
Ponemos el mango congelado en la licuadora, junto al hielo, el zumo de limón, el syrup y la stevia.
Licúamos hasta que quede con textura de smoothie. Si ves que está muy espeso, agrega medio vaso de agua extra.
Paso 3:
Para servir, ponemos sal y pimienta en un plato. Con un limón, untamos la boquilla del vaso y pasamos el vaso por la sal y pimienta, esta técnica se llama michelar.
Servimos la limonada y añadimos los cubitos de mango fresco por encima. Y ya está lista para disfrutar y refrescarnos con esta deliciosa bebida.
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