Te compartimos la receta de una deliciosa Ensalada cremosa de pollo, muy fácil y rápida de preparar.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo, hervida y deshebrada
- 1/2 cebolla morada, fileteada
- 2 tomates, sin semilla, en cubos
- 1/2 tz de arvejas blanqueados
- 1 tz de hojas de cilantro
- 1 rábano, en rebanadas muy delgadas
- 1 tz de yogurt natural
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de Ensalada Cremosa de Pollo:
Mezclamos en un bol el pollo, la cebolla, el tomate y los alverjas, después de que todo este bien mezclado agregamos el yogurt sin sabor.
Salpimienta y espolvorea las hojas de cilantro y el rábano.
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Consejo: Las ensaladas son nutritivas y saludables pero debemos evitar adicionar grandes cantidades de aderezo para mantenerlas de esta manera. Los aderezos para ensaladas que compramos en el mercado pueden tener un alto contenido de grasa y sodio.
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