Name: Conchitas con plátano verde y longaniza
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 9 tazas de caldo de carne; 1 plátano verde; 1 ½ tazas de conchitas; 1 longaniza grande cortada en cuadros pequeños o rodajas delgadas; 2 cucharadas de pimentón rojo cortado en cuadros pequeños; 2 cucharadas de cilantro finamente picado; 1/8 de cucharadita de ají de árbol finamente picado; Sal

Autor:

El Saborista

Las conchitas con plátano verde y longaniza es una deliciosa receta, muy fácil de preparar, rica en aroma y sabores. Anímate a probarla y disfruta de esta delicia. Ideal para cualquier ocaisón.

Cocina:

Colombiana

Tiempo de preparación:

5

Raciones:

4

Tiempo de cocción:

20

Plato:

Pastas, Plato principal, Sopa

Keywords:

Comida Colombiana, Pasta, Recetas con Pasta, Sopas

Ingredientes

9 tazas de caldo de carne
1 plátano verde
1 ½ tazas de conchitas
1 longaniza grande cortada en cuadros pequeños o rodajas delgadas
2 cucharadas de pimentón rojo cortado en cuadros pequeños
2 cucharadas de cilantro finamente picado
1/8 de cucharadita de ají de árbol finamente picado
Sal

Preparación de las conchitas con plátano verde y longaniza

Con una cuchara extraiga del plátano unas bolitas.
En una olla mediana ponga el caldo. Cuando hierva, agregue las conchitas y el plátano. Cocine por 8 minutos a fuego medio. Si es necesario, agregue una taza más de caldo.
Añada el resto de los ingredientes y cocine por 5 minutos más.

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Autor:

El Saborista

El Saborista se especializa en resaltar el potencial de cada ingrediente, creando platos cargados de personalidad. Su estilo versátil y lleno de energía se refleja en recetas vibrantes, perfectas para quienes buscan sorprender el paladar y experimentar nuevas aventuras culinarias.