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Si estás buscando una receta para una ocasión especial, que sea además muy fácil de preparar y su sabor sea exquisito, esta receta de Carne Estofada al Vino Tinto es la ideal para tí, anímate a probarla.
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Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
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Ingredientes:
- 1 kilo de carne tierna
- sal pimienta, harina
- 2 cucharadas de manteca
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cebollas
- 1 taza de caldo
- 1 taza de vino tinto
Preparación:
- Cortar la carne en cubos parejos. Condimentarlos con sal y pimienta, pasarlos por harina y freírlos en aceite caliente. Escurrirlos y reservar.
- Aparte sofreír en una olla con el aceite y la manteca las cebollas cortadas en rodajas finas.
- Agregar los cubos de carne, el vino y el caldo.
- Dejar cocinar hasta que la carne esté tierna.
- Servir la carne con la salsa y acompañar con verduras cocidas
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