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Esta es una de las recetas para navidad más fáciles y rápidas de preparar, su sabor y colorido son muy especiales.
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Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
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Ingredientes:
- 6 naranjas tipo «navel» bastante gordas
- 2 cucharadas de harina de maíz la típica maicena
- Un poco de azúcar
- Nata montada
- Cerezas confitadas.
Preparación:
- Para comenzar se parten por la mitad las naranjas, se exprime el zumo con cuidado para que no se rompa la cáscara.
- Al zumo se le añade un poco de agua, azúcar al gusto, y dos cucharadas de maicena. Luego se pone al fuego muy lento, para que vaya espesando.
- Cuando la crema ya está fría, se rellenan las medias naranjas que hemos vaciado antes y se le pone encima un poco de nata y una cereza confitada sobre la nata para que el contraste del rojo con la nata blanca quede bonito.
- Ahora se guardan en el frigorífico hasta el momento de servir, deben pasar al menos 2 horas.
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