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Si quieres llevar a tu mesa un plato diferente, con un sabor nuevo y que tenga ingredientes fáciles de conseguir, te compartimos esta receta de pollo al maní. Una opción exquisita y fácil de preparar.
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Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
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Ingredientes
- Pollo en trozos
- 1 cebolla rayada por la parte gruesa del rayador
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita de cominos
- 4 cucharadas de ají panca
- Aceite
- Maní tostado y molido a gusto
- Sal
- Sazonador
- Agua
Preparación de pollo al maní:
- Corta el pollo en trozos, en una olla echa un chorro de aceite y sofríe la cebolla rayada, agrega también pimienta, sal, comino y el ají panca al gusto.
- Espera unos minutos y cuando esté bien sofreídos, añade una taza de agua, revuelve y rectifica el sabor. Agrega luego el pollo para que se cocine completamente.
- Cuando esté listo, agrega el maní con el sazonador, espera unos minutos más que hierba para que el maní suelte su sabor.
- Sirve con arroz blanco.
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