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El horno microondas es un electrodoméstico muy versátil, no solo puedes calentar la comida, sino que también puedes preparar platos exquisitos como esta receta que te vamos a compartir de tallarines con crema al microondas. (Mira también: Arroz en microondas)
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Ingredientes
- 250 gramos de tallarines secos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 litro de agua hirviendo
- 1 cebolla pequeña muy picada
- 1 diente de ajo machacado
- 1 vasito de vino blanco
- 2 cucharadas de manteca
- 1 lata de crema líquida
- 2 tomates pequeños maduros muy picados
- 1 cucharadita de hierbabuena seca
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- Sal
Preparación de los tallarines a la crema en microondas
- Colocar en la bandeja de dorar la cebolla, el ajo y la manteca, e introducirlo en el microondas de 3 a 4 minutos. Sacarlo, removerlo y añadir el vino, la crema y el tomate.
- Sazonarlo y conectar de nuevo el microondas 1 minuto.
- Sacarlo, añadir la hierbabuena, rectificar de sal y reservarlo bien tapado.
- Poner los tallarines en la fuente, cubiertos con el agua hirviendo, previamente sazonada, y el aceite, e introducirlo en el microondas de 12 a 15 minutos.
- Sacarlos, escurrirlos y verter la salsa reservada antes por encima, espolvoreándolos con el queso.
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