👨🍳 Tips para una sopa de zanahoria y jengibre perfecta
✅ Usa jengibre fresco para un sabor más intenso y beneficios reales.
✅ Añadir papa o batata ayuda a espesar sin necesidad de crema.
✅ Si deseas una sopa más ligera, omite la papa y usa más caldo.
✅ Un chorrito de leche de coco al final le da un toque exótico y muy sabroso.
✅ Puedes preparar una gran cantidad y congelar en porciones individuales.
🌱 Beneficios del jengibre
El jengibre es una raíz con potentes propiedades medicinales. Sus principales beneficios incluyen:
- Efecto antiinflamatorio y antioxidante, gracias a compuestos como el gingerol.
- Alivio de trastornos digestivos, como náuseas, hinchazón o gases.
- Estimula el sistema inmunológico, ayudando a combatir infecciones.
- Puede reducir el dolor muscular y articular cuando se consume regularmente.
- Contribuye a mejorar la circulación y tiene propiedades termogénicas, útiles en procesos de desintoxicación natural.
Prueba otras recetas veganas
| Tarta de calabaza vegana | Galletas de Jengibre veganas | Sopa de Brócoli y Espinaca |
Deja una respuesta