🥣 Consejos para una Sopa de Brócoli y Espinaca Perfecta
✅ Usa brócoli fresco o congelado: Ambos funcionan bien, pero el brócoli fresco aporta más textura y sabor.
✅ No cocines demasiado las espinacas: Agrégalas al final para mantener su color vibrante y nutrientes.
✅ Añade un toque cremoso sin lácteos: Si quieres más cremosidad sin sumar calorías, incorpora leche de almendras sin azúcar o puré de coliflor.
✅ Equilibra los sabores: El jugo de limón realza los ingredientes y evita que la sopa se sienta muy densa.
🥗 Acompañamientos Saludables y Bajas en Calorías
Si quieres complementar tu sopa sin salirte de un plan bajo en calorías, prueba estos acompañamientos:
🥒 Ensalada fresca de pepino y yogur – Una opción ligera y refrescante.
🍞 Tostadas de pan integral con hummus – Aporta fibra y proteínas vegetales.
🍆 Chips de berenjena al horno – Crujientes y sin frituras.
🥑 Rodajas de aguacate con limón y sal – Grasas saludables para saciarte más tiempo.
🐟 Filete de pescado a la plancha – Una fuente de proteína magra que complementa perfectamente la sopa.
📌 Tip extra: Puedes hacer una versión más ligera usando solo agua en vez de caldo de verduras y reduciendo el aceite de oliva.
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